quarta-feira, 20 de janeiro de 2010

MENSAGEM PARA O HAITI

Em nome da Brahma Kumaris, eu gostaria de estender uma mensagem de amor e fortalecimento ao povo do Haiti ao redor do mundo e especialmente àqueles vivendo no Haiti. Nós estamos com vocês em nossos pensamentos e com nossos corações.



Estando ativamente envolvida no trabalho da Brahma Kumaris, tive a oportunidade de trabalhar de forma próxima aos haitianos na República Dominicana e ter visitado por duas vezes o Haiti recentemente.



Uma das habilidades dos haitianos que conheci e com quem trabalhei, que acalenta o coração, é a sua camaradagem, seu amor e entendimento das profundas verdades da vida, e sua habilidade de serem leves, criativos e artísticos – mesmo sob circunstâncias extremas. Eles são um povo profundamente espiritual a partir da essência de seu ser.



A família da humanidade está passando por alguns momentos extremamente desafiadores, e nós seremos capazes de passar pelo tumulto desta mudança ao fortalecermos nosso potencial espiritual interno e ao acessarmos o poder e a sabedoria que vêm do Supremo, Deus. A clareza na mente e a pureza no coração nos ajudarão a lidarmos com as dificuldades que a vida traz diante de nós.



Para toda a humanidade este é um momento para reflexões profundas e desenvolvimento espiritual. É um momento para revisarmos a forma como nos posicionamos neste mundo e termos clareza sobre nossos objetivos na vida. O tempo está nos chamando para emergirmos nossa natureza inata de paz e usarmos ativamente nosso poder espiritual e a capacidade de amar. O tempo está nos solicitando para mostrarmos nossa generosidade de espírito.



Desejando a vocês toda a coragem, fé e sabedoria durante este momento desafiador,



Rona Schweitz

Em nome da equipe do Projeto “Serve Caribbean” da Brahma Kumaris



Rona é a coordenadora das atividades da Brahma Kumaris na República Dominicana e atua profissionalmente como médica.

sexta-feira, 18 de dezembro de 2009

Disponiblilizando no meu blog para todos pensarem, quem vai conseguir viver no planeta terra da uns anos, se não fizermos alguma coisa contra a devastação do nosso planeta?

artigo enviado pela amiga Carla

Copenhagen: cúpula do imperialismo e da repressão

Qua, 16 de Dezembro de 2009 04:15 Internacional A tal “Cúpula Climática de Copenhagen”, realizada nessa cidade dinamarquesa entre os dias 07 e 20 de dezembro, esconde sob as aparências de discursos em defesa do “meio ambiente” (o que seria esse “meio ambiente”, separado da sociedade, sem classes e a-histórico?) as mais perversas manobras do imperialismo no intuito de sangrar e espoliar furiosamente as riquezas dos países semicoloniais.

Reunindo os representantes vorazes e soberbos do capital monopolista internacional e seus vassalos gerentes de países dominados, alguns tentando aparentar alguma “independência”, tal fórum já caminha para ser o que são todos os fóruns “multilaterais”: um rotundo fracasso. Mesmo porque todos sabem que as regras que regulam o “cenário internacional” não são estabelecidas com acordos ou diplomacias, senão que estes apenas representam e esbarram nos limites dos apetites econômicos dos grandes monopólios e seus representantes, bem como na luta por esferas de influência (partilha do mundo) que ao cabo e ao fim está no fundo de tudo isto.

Não é à toa que, denunciando o caráter demagógico dos maiores expoentes da nata do capital monopolista internacional, depredador maior do planeta- e daquilo que este tem de mais precioso, o Homem- centenas de milhares de pessoas foram às ruas da “pacífica” cidade dinamarquesa protestar contra mais esse balcão de negócios da rapinagem internacional. Como aconteceu recentemente no encontro do Banco Mundial, ou na reunião do G-20, os povos foram para as ruas mostrar a sua fúria e a sua indignação. Carros queimados, enfrentamentos com a polícia, pedras...Segundo a polícia de Copenhagen só no último fim de semana mais de 1,3 mil pessoas foram presas.

Não obstante é necessário fazer uma ressalva: não se trata de defender uma “natureza” abstrata em geral, aquilo que hoje chama-se vulgarmente “meio ambiente”. Embora muito do discurso alarmista de “aquecimento global” seja parte de uma campanha para manter sob controle dos monopólios os imensuráveis recursos naturais armazenados sobretudo nas florestas tropicais dos países semicoloniais (a principal destas é a Amazônia), envolvendo tudo numa névoa de niilismo sobre “fim do mundo” e congêneres, aquilo que tem de verdadeiro na destruição das reservas potenciais do planeta é culpa não do “indivíduo”, ou da presença do ser humano em geral, mas é culpa sim da existência do sistema capitalista em sua fase de crise geral, imperialista, em que a disputa entre os monopólios por esferas de influência e espaço no “mercado” conduz a um saque sem precedentes de todas as riquezas acumuladas pela Humanidade (porque à Humanidade pertencem essas riquezas) ao longo de milênios.

Tentam os monopólios e seus ideólogos com este discurso, portanto, apresentar como sendo de todos nós a crise que é na verdade do próprio capitalismo, crise que não deixa de se manifestar em todas as esferas da vida. Pretender opor o Homem à natureza, ressuscitando com isso o senil Malthus, não passa de um discurso mesquinho e metafísico. Mesmo porque em lugar algum do mundo existe uma natureza que não tenha já historicidade, ou uma história que já não possua sua naturalidade.

Por isso saudamos as manifestações e dizemos, dizemos e repetimos: há que ir à raiz, ou seja, à destruição violenta de toda a ordem existente. Como dizia o velho Marx, “abandonar as ilusões sobre a nossa condição de existência é uma exigência para se abandonar uma condição de existência que necessite de ilusões”.


quarta-feira, 16 de dezembro de 2009

Educação Nutricional

Diversos cientistas concordam que nossos ancestrais eram vegetarianos. De acordo com Darwin, os primeiros humanoídes eram comedores de frutas, nozes e legumes. Foi apenas na última era glacial que esta dieta tornou-se inacessível e permaneceu até os dias atuais, seja por necessidade, hábito ou condicionamento.

Quando falamos sobre vegetarianismo, devemos lembrar que existem diferentes tipos de vegetarianos. Alguns deles:


Vegetarismo: evita qualquer tipo de alimento de origem animal (inclui se mel, ovos, leite e derivados, gelatinas, corantes, etc...);


Vegan: são aqueles que além de evitar o consumo de qualquer alimento de origem animal, não fazem uso de produtos derivados como: bolsas, sapatos, cintos, carteiras, casacos...., e nem de produtos testados em animais (cosméticos, por exemplo);


Ovo lacto vegetarianismo: exclui todo tipo de carne, porém admite-se o consumo de leite, derivados e ovos;


Lacto–vegetarianismo: exclui todo tipo de carnes e os ovos;


Pescarianos: admite-se consumo de peixes;


Frugivorismo: restrínge- se ao consumo de frutas crúas ou cozidas. Há uma vertente que ainda considera o consumo de cereais;


Cerealismo: consome cereais crús ou cozidos, incluindo ou não sal.


Crudivorismo: admite-se somente o consumo de alimentos de origem vegetal crú.


Diversas questões podem levar as pessoas ao vegetarianismo, de ideais políticos, a ambientais, filosóficos, religiosos, ou mesmo pela saúde.


Carne x Patologias

O consumo de carne elevado esta relacionado com algumas das principais patologias da atualidade como: obesidade, ácido úrico, colesterol ruim e doenças cardiovasculares, doenças parasitárias, artrite, osteoporose, pressão arterial elevada, obstipação, câncer de mama.


Recomendação Proteíca

A recomendação proteíca para não vegetarianos é de 0,8 a 1,0g /kg de peso, enquanto que para os vegetarinos deve ser 25% superior.


O que são proteínas

As proteínas são constituídas por cadeias de aminoácidos. O organismo necessita de 22 aminoácidos sendo 10 essenciais (que necessitam vir da dieta pois o organismo não pode produzir) e 12 não essenciais (produzidos pelo próprio organismo).

É sabido que a carne vermelha é conhecida como uma proteína completa pois possui os 10 aminoácidos essenciais.

A soja é o único alimento de origem vegetal considerado como uma proteína completa. No entanto, a natureza é muito sabia e nos proporcionou uma combinação de cereal e leguminosa que pode suprir esta necessidade do organimo.

Por exemplo o arroz é um ceral rico em um aminoácido chamado metionina e pobre em lisina, porém o feijão é rico em lisina e pobre em metionina, ou seja, eles se completam nutricionalmente.

Até mesmo em outra culturas alimentares observamos estas combinações de proteínas complementares:


Tahine: grão de bico + gergelim

Mijadra: arroz+ lentilha

Espoguete + queijo

Sopa de ervilha + pão + queijo

Queijo + Nozes

Pão integral + semente de girassol


Fontes de proteína vegetais

Boas fontes de proteína de origem vegetal: grão de bico, ervilha, lentilha, feijões, soja e derivados como tofú, semente de linhaça, semente de girassol, de abóbora, glúten, amendoim e derivados, avelã, castanha de cajú, castanha do Pará, amendôas, cogumelos, pão integral, etc....


A questão do ferro

Outra situação bastante polêmica é a questão do ferro.

O ferro obtido da alimentação pode ser classificado em:


Ferro heme, ou seja, de origem animal. A absorção pelo organismo fica em torno de 20 a 30%.


O ferro não heme é de origem vegetal e sua absorção fica em torno de 5 a 10%.


Ferro x Vitamina C

Uma dica muito valida é consumir junto com os alimentos fontes de ferro, fontes de vitamina C, já que esta, potencializa a absorção do ferro.

Exemplo: salada de soja + suco de laranja

lentilha + suco de morango

salada de agrião com molho de limão


Algumas fontes de vitamina C: laranja, caju, morango, acerola, limão, carambola, poncã...

Boas fontes de ferro: lentilhas, ervilhas, cereais integrais, mostarda, almeirão, agrião, brócolis, açúcar mascavo, ameixa seca , damasco seco, beterraba, açaí, aveia...


Obs: o espinafre e a couve são ótimas fontes de ferro , porém contém altos teores de ácido oxálico que está relacionado com a redução da absorção do cálcio e aumento da produção de pedras nos rins e bexiga


Evite o consumo de chá preto junto com as refeições, pois é rico em tanino e reduz a absorção do ferro. Porém quando consumido com leite ou limão, essa potencialidade do tanino é reduzida.


Curiosidade: a genética proporcionou a raça negra uma absorção duas vezes maior de ferro se comparada a raça branca.

Praticantes de atividades física intensa e mulheres que menstruam merecem maiores cuidados com relação a perda de ferro.

A questão do cálcio

O cálcio é um outro nutriente que merece considerações na dieta dos vegetarianos e vegans. Fontes de cálcio: soja e derivados, vegetais verde escuros (brócolis, mostarda, couve e agrião), gergelim

Evite o consumo de cafeína pois aumenta a perda de cálcio, assim como alguns medicamentos: diuréticos , esteróides, antibióticos e antiácidos.

Vale lembrar a importância do sol e da atividade física de médio impacto para a manutenção dos ossos.


Vitamina B12

A vitamina B12 (cianocobalamina) é encontrada nos alimentos de origem animal, sua deficiência pode ocorrer em vegetarianos e vegans após 5 anos sem o consumo de alimentos de origem animal. A suplementação pode se dar através de alimentos fortificados ou complementos alimentares.

Fonte de vitamina B12 vegetal: clorela e espirulina (dois tipos de alga), levedo de cerveja, ou suplementação (muitas são vegans).


Os vegetarianos devem evitar o consumo de sal, açúcar e cereais refinados pois podem contribuir para a espoliação de cálcio e o ferro do organismo, além do álcool, café, chá preto.


Curiosidade: os alimentos germinados são bastante indicados pois possuem o dobro do teor de vitaminas.

Ex: broto de feijão, alfafa, lentilha, ervilha, gergelim, girassol...


Abraços com carinho e saúde

Depto. Nutrição Mãe Terra

quarta-feira, 11 de novembro de 2009

terça-feira, 10 de novembro de 2009

O Karma

"O karma ensina que sou o criador de meu pequeno mundo. Sou também o criador do ambiente que me cerca. Em um nivel mais amplo, sou, com Deus, o co-autor do mundo futuro" BK
Marc Chagal - Autour d'elle (1937-1945) Museu Nacional de Arte Moderna de Florença
O karma ensina que sou o criador de meu pequeno mundo. Sou também o criador do ambiente que me cerca

terça-feira, 20 de outubro de 2009

Quando o principe vira sapo

Tudo resolvido. Tudo? Por Sandra Maia

Ela estava serena, segura de si e, cada vez mais, pronta para se soltar, desapegar, encontrar uma nova possibilidade, outra oportunidade. É claro, longe desse outro que agora lhe dava arrepios...

Tudo certo! Tudo caminhando normalmente... Bem, nem tão normalmente assim... Do nada, quando ela finalmente havia decidido deixar essa HISTÓRIA DE LADO, o outro resolve trazer a HISTÓRIA PARA DENTRO... E, em pouco tempo - vamos dizer, assim, dias -, a vida dela havia se transformado num inferno.

Não que eles houvessem iniciado de fato a relação - nada havia ocorrido entre eles nesse meio tempo. Ainda assim, o outro - agora inseguro - começava a insinuar-se, deixar claro para todos que vivia com ela uma intimidade que não era verdadeira.

Ou seja, a pobre havia caído na sua própria armadilha...

O outro a usava como um TROFÉU para se exibido a quem chegasse por perto. Fazia isso com tamanha propriedade que, por vezes, ficava mesmo difícil saber quem estava falando sério. Ela que afirmava não terem nada; ele se exibia por tê-la conquistado...

Nada mal se fossem somente conhecidos... Mas não! Para colocar um pouco mais de pimenta na história, eles eram mais que conhecidos. Trabalhavam na mesma empresa. O palco era nada menos do que a vida profissional de cada um.

Ele, um oportunista velado. Ela, uma ingênua útil...
Essa semana, encontrei uma amiga simplesmente indignada com uma situação vivida... Ela havia encontrado um ser que, numa primeira análise, era especial - um DEUS VIVO NA TERRA. O ponto é que, com o passar do tempo, aos poucos, chegando mais perto, tudo foi se modificando.

Quanto mais ela conhecia o outro - mais se decepcionava. De príncipe a sapo, ele foi caminhando em menos de seis meses...




Enfim, a história terminou.
Ela retomou sua vida e ele, bem, continua lá - como um príncipe derrotado, à espera de outra princesa-estrela... É. Esse tipo de situação é realmente comum na vida. E, felizmente, essa minha amiga conseguiu não entrar numa história que mais parecia uma ROUBADA.

A questão é que nem todos conseguimos nos dar conta antes. Às vezes, distraídos, nos deixamos encantar por ogros e, então,acabamos lá, juntos na lama, no brejo...

Escolhas, sempre escolhas...